Miso Hatcho EKO 300g

Miso Hatcho EKO är en traditionell japansk miso med mörk färg, fyllig karaktär och intensiv umamismak. Den tillverkas av hela sojabönor enligt hantverksmässiga metoder och lagras under lång tid i cederträfat för att utveckla sin djupa och komplexa smakprofil.

Den kraftfulla smaken gör Hatcho miso särskilt uppskattad i mustiga soppor, buljonger, såser och marinader där den bidrar med rik fyllighet och djup. Den passar även utmärkt i asiatiska grytor och vegetariska rätter där en robust umamikaraktär önskas.

Tillverkningen bygger på japanska traditioner som förts vidare i generationer och de ekologiska ingredienserna ger en autentisk och genuin smakupplevelse.